ما هو ماء الكزبرة؟

الكزبرة (المعروفة أيضًا باسم الكزبرة) هي عشب شهير ، توجد بكثرة في الحساء ووصفات الدجاج والأطباق المالحة الأخرى. كما تم استخدامه لآلاف السنين في ممارسات الرفاهية القديمة ، مثل الأيورفيدا. وهنا يأتي دور ماء الكزبرة: إنه منشط تقليدي مصنوع عن طريق غلي أو نقع بذور نبات الكزبرة في الماء.

فوائد ماء الكزبرة:

 أنه في حين أن الدراسات البشرية على هذا النبات ضئيلة ، “أظهرت الدراسات على الحيوانات وأنبوب الاختبار أنه قد يكون مفيدًا في إدارة مستويات السكر في الدم ، ودعم وظيفة الجهاز المناعي بفضل محتواه من مضادات الأكسدة.” وتضيف أنه يحمي أيضًا صحة القلب والأوعية الدموية وصحة الدماغ. من غير القاطع ما إذا كان شرب الكزبرة كمنشط سيجعل العشب أكثر فعالية أم لا ، ولكن بأي طريقة تستهلكها يجب أن تقدم فوائد مماثلة.

كما لوحظ ، تعد الكزبرة مصدرًا كبيرًا لمضادات الأكسدة – بما في ذلك الفيتامينات C و A و K – التي تحارب أضرار الجذور الحرة داخل الجسم. تحتوي مضادات الأكسدة هذه على خصائص مضادة للالتهابات وتساعد أيضًا في تقوية المناعة ودعم ميكروبيوم الأمعاء الصحي أيضًا.

علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي احتساء هذا المشروب أيضًا إلى تعزيز الترطيب ، وهو ما يعتبره كوردينج فوزًا بشكل عام. تقول: “لا أتوقع تغييرات جذرية ، ولكن إذا كان شرب ماء الكزبرة يجعلك ترطب ، فقد يكون ذلك مفيدًا للصحة من نواح كثيرة”. سيؤدي الترطيب إلى تحسين عملية الهضم بشكل طبيعي ، والحفاظ على نظام المناعة لديك ، وحتى دعم أنظمة التخلص من السموم الطبيعية في الجسم.

يحذر للنظر.

على الرغم من أن الكزبرة قد ثبت أنها تقدم فوائد للأمعاء والجهاز الهضمي ، إلا أن هناك بعض المجموعات التي قد ترغب في الابتعاد عن العشبة. إذا كنت حساسًا أو لا تتحمل الكزبرة (أو الكزبرة) ، يحذر كوردينج من شربها. وتضيف أيضًا أن أي شخص يحتاج إلى دعم إضافي للحفاظ على مستويات السكر في الدم يجب أن يتوخى الحذر عند تناول ماء الكزبرة ، ومن المفيد مراجعة أخصائي الرعاية الصحية أولاً.

طريقة عمل ماء الكزبرة:

تحقق من تعليماتها البسيطة لإعداد مشروب الصباح المرطب:

١) ضع ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة في كوب أو زجاجة فارغة.

٢) املأ الحاوية الخاصة بك إلى الأعلى بالماء.

٣) اتركيها في الثلاجة طوال الليل لتتركي البذور ٤) تنقع وانتظري حتى يصبح لون الماء بني فاتح.

صفي البذور واستمتع بها.