ما هو اليود وما هي فوائده

 و مفيد الغدة الدرقية حيث أنه ضروري   لهرمونات  و  يعزز االطاقة، وهو جيد للتركيز و الذاكرة، ويحافظ اليود على صفاء الذهن، كما يساهم في الذكاء الطبيعي والقدرة على حل المشكلات المرتبطة بالتركيز .

مقدار اليود الذي يحتاجه الجسم في اليوم

المدخول المرجعي (RI) لليود هو 150 ميكروغرام (ميكروغرام). الحد الأقصى لجرعة اليود الآمنة للبالغين هو 600 ميكروغرام في اليوم.

ما هي الأكلات الغنية باليود

تشمل الأطعمة الغنية باليود بشكل طبيعي المأكولات البحرية والأعشاب البحرية والبيض ومنتجات الألبان.

يضاف اليود أيضًا إلى ملح الطعام ، ثم يطلق عليه الملح المعالج باليود. 

كما تم إضافة اليود إلى ملح الخبز. لذلك فإن الخبز المضاف إليه اليود هو أهم مصادر اليود في الغذاء .